山东省寿光市洛城镇庙子村农民薛场，21日一大早来到镇农技服务中心的庄稼医院。他从方便袋里取出几片枯黄的茄子叶，递给坐堂农艺师张砚祥。张砚祥做了切片，然后放在电视显微镜下，细菌、病毒情况立刻便在荧屏上显现出来。张砚祥诊断说，你的茄子得了根腐病，要是不及时用药的话，茄子不但长不大，而且还会变硬。接着，他又详细询问了患病茄子的面积和整体程度。最后，开出处方：斑霉必治3袋，一次半袋；生根剂3袋，一次半袋。用法：兑15公斤水灌根。

　　薛场见开的药量不大，要求给多开一些，省得再跑来麻烦。张砚祥说，这些剂量包你能全部治好，多开就是浪费。再有，如在用药期间出现新的情况，你随时打电话。

　　张砚祥告诉记者，给农民当庄稼医生并不容易，一要技术高，看不透病症、用错了农药，不到第三回，他就不会再来找你了；二要按农民能理解的方式教给他怎么用药和肥料。配方不能照搬书本，比如说，我给开的斑霉必治和生根剂，要求是稀释500倍，但农民就不好把握，直接写明兑多少水，就清楚明了。三要纠正农民传统的用药和施肥观念。农民总认为，什么药管用就用什么，剧毒药往往既高效又价廉，但你不能开；施肥，农民认为用得越多越好，其实既浪费又造成土壤污染，虽一时高产，也影响到作物的品质。

　　“你们坐堂农艺师，少开用量不是会减少自己的收入吗？”记者问。张砚祥说，是这样，但如果故意多开，那就是鼠目寸光。靠利用农民的弱点、靠欺蒙老百姓确实可以一时多赚钱，但长久不了。寿光是中国最大的菜园子，也是全国最大的无公害蔬菜基地，这种品牌，是寿光农民和农技人员共同的饭碗。我们要是像有些医院的医生那样开“大处方”，最终搞得蔬菜农药残留和肥料残留超标，其实是自砸饭碗。

　　据了解，山东寿光市现有大棚蔬菜80万亩，年消费肥料、农药共计55万余吨，以低毒农药、有机肥、生物肥为主。寿光市副市长马金涛说，全市22个乡镇，平均每镇有3处庄稼医院，坐堂农艺师共有200多名。寿光市蔬菜生产的标准化水平近几年提高很快，主要得益于这些坐堂农艺师自觉地不给庄稼开“大处方”。