土瑶茶魂
2019-04-18 14:52:15 | 来源:中国法院网 | 作者:杨文韬
  我国有着悠久的种植茶树历史,根据现存最早的药物学专著《神农本草经》的记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”古人早已发现并经过历代医药学家的证实,茶具有解毒的功效,被用于解毒剂,因而国人视之为珍品。

  

  鹅塘镇槽碓村的土瑶先民为了生息繁衍披荆斩棘、居住在高寒地区,生存环境较为恶劣。土瑶先民发现茶的功能效用后,因地制宜种植茶树,培育出优良的茶树苗子,并将制茶技术代代相传。槽碓村制茶已有百余年的历史,茶叶主要产自大桂山余脉,海拔多为800米以上,纯天然无污染,为纯正的高山云雾茶。一直以来槽碓村家家户户皆有种茶炒茶的历史习俗,主要以自产自销为主,为农忙之余消遣所用,不对外销售,时至今日,这一习俗均未改变。

  

  近年来,在党委、政府的支持与号召下,根据平桂区人均一亩茶的脱贫攻坚工作目标,槽碓村委积极开拓创新,探索村集体发展带动农户种植茶叶的模式,以求走出一条新的产业道路,带动农户脱贫出列、发家致富。经过几年的发展,槽碓村茶叶种植已形成一定规模,长势喜人。2016年,槽碓村委购置了制茶机、杀青机、揉捻机、提香机等一批现代化专业制茶机器,并批量生产了一批茶叶。孰料初始阶段制茶经验不足,茶叶成品品质不稳定,而且由于信息闭塞,槽碓村生产的茶叶知名度不高,价格相对低廉,茶叶陷入滞销,村集体的这一制茶项目受到许多村民的严重质疑,并导致制茶项目不得不搁置下来。

  

  2018年,平桂法院选派年轻干警陀东到槽碓村任第一书记,陀东与村干、村民多次研究制茶项目后,大家一致同意 重启该项目;并通过研判市场行情,办起村级茶叶扶贫加工车间。该加工车间共吸纳贫困户100余人长期从事茶叶种植、采摘、加工,每年可发放务工费用近10万元,形成种植、生产、加工和销售完整的产业链。目前,围绕茶叶等农特产品加工,村里完全掌握了金牡丹高山云雾茶、福云6号等优质茶叶的种植、管理、采摘、加工等一系列工序。

  

  2018年槽碓村种植茶叶面积474亩,由于天气适宜,技术管护到位,2019年茶叶喜获丰收。现全村已采摘春(青)茶1000余斤,制好优质成品茶200余斤,但前期持续阴雨及市场销售供大于求,导致仍有190斤茶叶在扶贫车间待销售,茶叶产业作为村集体和部分贫困户重要增收渠道,茶叶滞销一定程度上影响到贫困户增收脱贫。

  

  了解到这一情况,平桂法院党支部、工会、团支部为积极响应区委、区政府“决战决胜脱贫攻坚”的号令,为提高贫困户发展特色产业的信心,帮助槽碓村贫困户度过难关,决定开展“认购茶叶助推槽碓村脱贫攻坚”活动,现已认购近万元茶叶款。其他后盾单位、社会爱心人士、驻村工作队员也计划向槽碓扶贫车间批量采购茶叶,为土瑶高山茶叶走出去,走得远提供助力。

  

  槽碓村扶贫车间在不知不觉地改变着贫困群众的思想观念和生活习惯,贫困群众穿过陡峭、泥泞的山崖路,不辞劳苦地在茶园认真采摘茶叶,再通过现代化专业制茶机器将优质茶叶制成各种茶品,把土瑶先人披荆斩棘、艰苦创业的精神注入到芳香四溢、不涩略有回甘的百年土瑶茶叶中,使土瑶茶魂愈发的闪现生机和活力。现在的槽碓村,聚在一起玩扑克打麻将的人少了,专注生产增收的人多了;安于现状、等靠要的人少了,自立自强、勤劳致富的人多了;以前农闲时节大家是喝酒打牌凑热闹,如今是喜笑颜开忙增收。

  

  作者单位:广西壮族自治区贺州市平桂区人民法院
责任编辑:胥立鑫
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