针对华北理工大学、江西工业职业技术学院发生的食品安全事件，国务院食安办于10月23日分别约谈河北唐山、江西南昌人民政府主要负责人，提醒加强校园食品安全工作。国务院食安办将对两地的整改落实情况进行现场检查、全程督办。

　　高校的食品安全问题历来都是教育部门和市场监督部门监管的重点。但近年来，高校后勤服务高度市场化，高校食堂也多变成校外服务机构承包的一个重点。高校将大量的食堂承包给外面的企业，但监管却存在漏洞，不仅导致饭菜的质量堪忧，更令人担心的是，食品安全问题也时有发生。

　　的确，如今包括高校食堂在内的后勤服务，基本都已市场化，可就算再市场化也绝不能放任不管。表面上看，学校与承包商是按合同办事，食品安全事故找不到校方什么问题，但学校和相关部门应当负有监管责任，绝不能推脱责任。唯有将食品安全真正重视起来，加大监管力度，才能确保校园食品安全，使各方都放心安心。

　　对于学校来说，学生用餐环节多、链条长，应建立更严谨、更科学的风险防控体系。而对于承包企业来说，则应当营造有序规范的生产、营销环境。任何一个环节出问题，都是校园食品安全的大事。这也是上述约谈要求，要对标对表“四个最严”要求，严格落实本地区“食品安全第一责任人”责任等的根本原因。

　　约谈两市政府主要负责人，这是严重警示，也给各级地方政府以及各级各类学校提了一个醒。保障校园食品安全永远在路上，只有不折不扣把日常工作抓在细处，下大力气织密校园食品安全网，各司其职，形成合力，以最严标准筑牢校园食品安全防线，才能使校园食品安全更安全也更令人放心。