预订包厢用餐，被告知必须先交500元，还要达到最低消费标准；同时，若当天预约取消，500元就不退还。近日，刘女士在厦门某知名网红店预订包厢时遭遇了这样的烦恼。

　　餐饮行业“最低消费”问题由来已久，在许多地方都存在这样的现象，近年来，又有抬头之势。作为一种霸王条款，“最低消费”既侵害了消费者的自主选择权、公平交易权，也涉嫌强制消费，同时无形之中还造成了“舌尖上的浪费”。可以说，“最低消费”既违法又浪费，与当下大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚背道而驰。

　　事实上，早在2014年，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》，就明令禁止餐饮经营者设最低消费，否则最高可处以3万元的罚款。此外，新修订的消费者权益保护法，也向最低消费说“不”。这意味着最低消费问题有了明确定性及法律约束，但在现实中依然大行其道，痼疾难除，有禁不止、有令不行。

　　因此，整治“最低消费”，既不能依靠商家自律，也不能寄托于消费者“用脚投票”，需要政府监管部门主动亮剑执法，把法律规定落到实处。一方面，监管部门的执法要持续发力，对违法商家依法严惩，加大商家违法成本，真正触及不法经营者的痛处。另一方面，消费者也要勇于拿起法律武器，积极举报维权，不给不法商家的侥幸心理有任何可乘之机。只有执法和监督两手抓两手硬，才能让“最低消费”这个横行多年的行业潜规则真正寿终正寝。