中国法院网讯 (张秋红 余晓岗)　　　近日，广东省汕头市中级人民法院对一宗生产、销售有毒、有害食品案件，二审维持原判。李某等人用工业松香为生鹅、生鸭脱毛，属于使用有毒、有害的非食品原料加工食品，最终受到了法律的惩处。

　　汕头中院始终把群众利益放在首位，依法从严惩处危害食品安全犯罪，不断探索规范审理危害食品安全犯罪案件的裁判尺度。

　　特点：被告人法治意识较为淡薄

　　近年来，汕头全市法院共审结危害食品安全刑事一审案件6件，涉案17人。其中大多为生产、销售有毒、有害食品案件，占全部案件的85.7%，且被告人中超94%为初中以下学历，文化层次较低，法治意识淡薄。

　　此外，被告人均为从事食品行业的个体户和私营企业主，且经营规模较小。他们的作案方式多样，主要是在加工传统食品“粿条”中添加硼砂、在腌制水果中添加罗丹明色粉、用松香给鹅鸭脱毛等。例如，张某在生产、销售大米制品“粿条”中违法添加硼砂，用于增加“粿条”的口感，以达到提高销量的目的；赵某记为使其生产、销售的腌制水果李子外观更加鲜艳，添加有毒、有害物质罗丹明色粉。这两名被告人均违反了“禁止在食品生产经营活动中添加使用的物质”的相关规定，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。

　　汕头中院相关负责人说：“虽然起诉到法院的这类案件总体数量不多，但食品安全关系人民群众切身利益，社会公众对食品安全事件反响强烈，法院始终坚持依法从严惩处危害食品安全犯罪，切实保障人民群众的生命健康安全。”

　　态度：“零容忍”打击食品领域违法犯罪

　　该负责人表示，在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品，对人体健康潜在的危害性非常明显，是法律明令禁止的。而在生产、销售不符合安全标准的食品中，死亡的畜、禽、兽、水产动物中，极有可能因病等原因而含有致病性微生物、病毒或者其他毒害成分，依据食品安全生产的规定，应当进行无害处理，若非法流通并端上餐桌，会对消费者的健康造成危害，或引起群体性的食品安全事故，具有造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的现实危险。

　　食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，涉及千家万户，也涉及社会诚信、法律权威等问题。为警醒和震慑不法分子，汕头中院坚决贯彻从严惩处的原则，以“零容忍”的态度，严惩食品安全犯罪，持续加大对食品领域违法犯罪的打击力度；对于累犯、惯犯、主犯以及对人体健康造成严重危害、销售金额巨大的犯罪分子，坚决严惩。

　　汕头中院还要求，全市法院要从严把握危害食品安全犯罪的缓刑适用条件，对依法适用缓刑的，采用宣告禁止令的方式，禁止其在缓刑考验期间从事与食品生产、销售有关的行业和活动；同时，加大财产刑力度，用足、用好罚金等刑罚手段，彻底剥夺犯罪分子非法获利和再次犯罪的资本。

　　探索：建立司法与行政执法衔接工作机制

　　在规范审理危害食品安全犯罪案件的裁判尺度上，汕头中院进行了积极探索。据介绍，在前期调研的基础上，2019年7月，汕头中院先后赴潮阳、龙湖、澄海等基层法院，召开片区打击危害食品安全犯罪座谈会，并于同年8月13日，召开全市法院危害食品安全犯罪刑事审判工作会议，在征求相关执法、司法机关的意见后，印发《全市法院危害食品安全犯罪审判工作座谈会纪要》，规范危害食品安全犯罪案件的裁判尺度。

　　今年以来，汕头中院通过信息沟通机制，与公安机关、检察机关以及食品药品监管机关互通案件信息，初步建立司法与行政执法衔接工作机制，发挥各行政机关、司法机关职能作用，促进在食品安全执法领域的执法、司法能力的提升，形成打击危害食品药品安全违法犯罪行为的合力。