6月28日，记者从山东省公安厅召开的全省公安机关打击食品违法犯罪新闻发布会上获悉，自2018年6月以来，该省公安机关共侦办食品刑事案件1407起，抓获犯罪嫌疑人3177人，移送起诉2308人，打掉“黑窝点”801个、团伙561个，涉案价值逾8亿元，办理食品违法行政案件13起，有力维护了人民群众“舌尖上的安全”。

　　据山东省公安厅副厅长李祝群介绍，该省各级公安机关以食药打假“利剑”行动为主线，积极参与“守护舌尖安全”整治行动，主动出击、持续发力，组织开展系列专项行动，破获一大批涉及范围广、危害重、影响大的食品犯罪案件，全省的食品安全形势总体向好。近一年来，该省公安机关围绕重点节点、领域，准确把握食品违法犯罪规律特点，针对肉制品、保健食品、酒类等重点食品进行专项抽检，立案侦办食品犯罪案件81起，抓获犯罪嫌疑人41人；联合阿里巴巴集团开展“鲁剑”4号、5号行动，破获刑事案件29起；部署开展打击整治非法制售使用假劣和禁限用农药专项行动，共侦办涉农药犯罪案件13起；针对重点地区主动开展抽样检测，对发现的280余条线索部署开展“红箭”1号行动，共立案侦办食品犯罪案件44起。

　　“为提升食品违法犯罪打击效能，全省公安机关积极开展行政执法与刑事司法衔接工作，建立多项执法协作新机制。”李祝群说，深化“两法衔接”，加强与行政监管部门协作配合，主动向公安机关移交案件数量同比明显提升；探索建立与高校、科研机构多层次警务协作机制，不断延伸引智触角，聘任6名中国海洋大学专家教授为公安机关特聘专家，与山东警察学院联合开展打击犯罪调研与课题研究，解决了食品药品专业技术认定等难题。

　　该省公安机关树立大数据侦查思维，深化大数据侦查应用，与阿里巴巴、京东、腾讯、百度等互联网企业战略合作，破解涉网案件发现难、取证难、侦控难和全链条打击难等瓶颈问题。同时，强化快检实验室规范应用，建立“快速检测、锁定目标、固定证据、立案侦办”工作模式，助力侦破案件400余起。

　　山东省公安厅食品药品与环境犯罪侦查总队总队长葛闻雷通报了10起食品违法犯罪典型案例。其中，2018年11月，根据行政部门移交的线索，潍坊市公安机关侦破一起销售假冒注册商标的商品案，抓获犯罪嫌疑人46名，现场查扣假冒“牛栏山”二锅头2000余箱，酒精、香精等原料一宗。

　　葛闻雷介绍称，经查，2018年8月以来，犯罪嫌疑人王某某等人租赁厂房，购进酒精、香精等原料，大量生产、灌装假冒“牛栏山”二锅头白酒，通过网络等方式对外销售，涉案价值1000余万元。目前，王某某等5名犯罪嫌疑人被依法批准逮捕，其余41名犯罪嫌疑人被依法取保候审。