“取缔零散活禽宰杀点，实行活禽集中宰杀，是阻断禽流感感染、传播途径，保证食品安全、弘扬人类文明的有力举措。”全国人大代表、广西花红药业股份有限公司董事长、总经理韦飞燕在接受记者采访时说道。

　　韦飞燕介绍说，目前，农贸菜市场缺少动物检疫的监管，未经检疫即可直接上市销售，问题家禽也可能轻易地流入市场，是食品安全的一大隐患。在公共场合，对于活禽的宰杀处理方式比较简单和粗暴，场面血腥缺乏文明，有碍观瞻。

　　“我国老百姓喜爱食用‘鲜活’动物，其实这是一个误区，不规范地对禽畜进行宰杀，不仅不文明，而且食用在极度恐慌下致死的动物尸体不利于健康。”韦飞燕说。

　　因此韦飞燕呼吁，“参照生猪定点宰杀管理经验，各地建立活禽集中宰杀基地，由食药监、工商、卫生检疫等部门进行监控，将零散的活禽宰杀行为进行集中管理，保证宰杀基地的环保排放达标，强制性取缔农贸菜市场零散活禽宰杀点。同时，加强主流媒体及多渠道宣传，改变不良饮食习惯，倡导食用冷鲜肉，保证食品安全，营造生态和谐文明社会。”