1月15日，农业农村部举行例行新闻发布会，介绍2019年重点农产品市场运行情况。

　　据农业农村部市场经济与信息司司长唐珂介绍，2019年以来，受猪周期、非洲猪瘟疫情、部分地区不合理禁限养等因素叠加影响，生猪产能下降较多，猪肉市场供给持续偏紧，价格涨幅较大。2019年10月以来，随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策措施密集出台、落地，养殖场户增养补栏信心増强，全国生猪生产止降回升，市场预期趋稳，猪肉价格有所回落后保持总体稳定，12月猪肉批发均价每公斤43元左右。

　　受猪价上涨带动，牛羊禽肉、禽蛋、牛奶价格总体走强，但这些产品生产増加较多，市场供给充足，涨幅明显低于猪肉。