静坐书桌前，桌上茶杯里的黄花菜（蒲公英）在沸水中起起落落，往事亦随着黄花菜的沉浮，慢慢地冒出时光的水面，在脑海闪闪烁烁。

　　农历二月中下旬，故乡大地春暖花开，黄花菜随处可见，母亲把嫩嫩的、脆脆的、苦苦的黄花菜挖回家，洗净后爆炒，还没等母亲吃饭，一大碗清香的黄花菜就被我们兄妹仨吃得精光。黄花菜既下饭又败火。在那个缺吃少穿的年代，特别是青黄不接的春天，黄花菜是故乡人的美味菜肴。于是，大人、小孩都提着竹篓，拿着小镐锄，到田边地头，小山坡上挖黄花菜。晚饭时，家家户户的饭桌上都有一大碗自家做的腌菜，酸辣椒，绿莹莹水灵灵的黄花菜，那少许大米加多半玉米熬的粥啊，每人都会多喝一碗。

　　记得我上小学三年级的时候，有一个中午同桌的父亲给我们的班主任老师送去一竹篓绿莹莹、支支楞楞的黄花菜，老师高兴地打趣道：“知我者莫如学生之家长啊，今天的晚饭绝对是格外得香哦！”

　　三月中下旬，黄花菜全都开花了，这时候的黄花菜在慢慢地变老，不能当菜吃了。然而，母亲依然会在空闲里去挖黄花菜，洗净，切成小片，放在簸箕里晾晒，晒干后用玻璃瓶密封，这就是我们家几代人至今沿用的黄花菜“茶叶”。

　　还记得有一天下午，邻居李婶心火猛起，眼珠血红，口舌生疮，痛得吃不下饭，母亲知道后，急忙给李婶送去一瓶我家自产的黄花菜“茶叶”，并叮嘱她每天沸水冲泡，多喝几杯。次日下午，李婶高高兴兴地来我家，对我母亲说：“嫂子，你那茶叶还真管用，我的眼睛不红了，喉舌的痛也减轻了许多。”母亲对李婶说：“那就好啊，用我的茶叶继续泡茶喝，不出两日，这茶水就会全部驱散你那身上的火。”

　　一段时日后，邻居向奶奶也像李婶一样，喉咙痛得不能咽口水，舌边缘长火子，痛得寝食难安，母亲也给向奶奶送去一瓶黄花菜“茶叶”泡茶喝，两天后，向奶奶便脱离了心火引起的疼痛折磨。

　　永远不会忘记，那年春天，邻居姚叔的儿子石头吃饭时不小心被鱼剌鲠喉，全家人慌成一团，不知如何是好。母亲闻讯后立即奔往菜园割回一把韭菜，洗净，锅烧热，比平时炒菜多放了点植物油，翻炒几下后快速起锅，让狗儿几大口全部吃下。两分钟后，石头摸了摸喉部，又咽两次口水，然后笑嘻嘻地拉着我母亲的手：“赵婶娘，鱼刺跑到肚肚里去了……”石头的妈一把鼻涕一把泪，高兴得不知所措，愣了一会儿后，才提把椅子，端来热茶，让母亲歇息一会儿，夸讲母亲是一位“土郎中”。母亲笑了笑：“很多民间偏方可医百病，只要在平时生活中我们多留意，虚心向人学，再用心记住，然后学以致用，就能为己为人解决一些小问题。比如：马桑树叶治疱疹，韭菜化鱼刺，紫苏防感冒，蒲公英败火……”

　　母亲出生在旧社会，没上过学，斗大的字不识一个，甚至连自己的名字都不会写。然而，曾经就是这么一位文盲弱女子，在本村当了近二十年的接生婆，顺利接生87名婴儿，就连他们的小病小痛也是母亲亲手用民间偏方医好的。多年后，这87名中的少数人已在省城安居乐业，事业有成。大部分人也成了本县或本村的大富人家。

　　在我心目中，母亲只是千千万万女同胞中的普通一员，除了勤劳持家，哪里会懂得什么救苦救难、助人为乐的大道理呢？我想，也许是黄花菜自有它的气节，在野菜中有它独特的地位吧。只有读懂它的人才能明了它的一生。

　　作者单位：湖南省慈利县人民法院