据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，最新监测显示：受持续低温影响，蔬菜价格连续10周上涨。商务部、农业部等部门降低流通成本，增加蔬菜供应，确保市场稳定。

　　农业部农产品批发市场信息网监测数据显示：截至到1月11号，农产品批发价格指数一路上扬。2013年第1周，鲜活农产品价格持续上涨，其中蔬菜价格为连续第10周上涨，累计涨幅超过五成。鸡蛋为连续第8周上涨牛、羊肉分别是第13周、11周上涨。商务部市场运行调节司副司长李朝胜介绍说：从地域来看，目前涨幅排名第一的是湖南，15.7%，从品种来看，白萝卜16.3%，但是这种趋势明显是要趋缓的。

　　入冬以来，中国很多地方的持续低温天气，降低了蔬菜产量。此外，元旦、春节假日消费拉动了市场对鲜活农产品的需求。针对最近一段时间以来出现的菜价过快上涨现象，国家发展改革委要求，加强节日期间粮油、肉蛋奶菜的市场价格监管，落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，降低农产品流通成本。商务部表示，加强蔬菜等地方储备商品管理，适时投放储备商品。与此同时，农业部向14个蔬菜产区发出紧急通知，要求做好雨雪冰冻天气防范工作，最大限度减少灾害对农业生产的损失，同时加强产销衔接，保证市场供应。农业部市场运行司监控处处长蔡萍：针对当前低温天气影响蔬菜生长发育的情况，农业部已经排除农技人员深入县乡一线，帮助和指导菜农调节大棚温度，缩短蔬菜的生长周期，保证蔬菜供应。

　　据全国农副产品和农资价格行情系统监测，昨天（12日）21种监测蔬菜全国日平均价格比7号微涨0．4％。南方多个地市随着近期天气好转，气温回升，蔬菜市场价格已经稳中有降。