记者从河南省商务厅获悉，河南将于近期启动“屠宰监管技术系统”项目建设工作。预计到今年年底，这个系统将建成覆盖河南省商务厅、18个省辖市、108个县（市）商务局的监管平台和136家生猪定点屠宰企业。届时河南全省有望实现生猪屠宰的全程监控。

　　据介绍，这个系统将安装在定点设置规划内的规模以上屠宰厂内，对生猪进厂查验、待宰、检验检疫、无害化处理、肉品出厂等关键环节进行现场监控。通过建立省、市、县三级屠宰监管工作平台，运用现代信息技术，将省、市、县三级工作平台上下贯通，并与屠宰企业现场监控装置横向连接，保证实时监控屠宰企业的屠宰全过程。

　　按照河南省商务厅的时间表，“屠宰监管技术系统”项目建设预计9月组织政府采购，10月开始施工，12月完成系统设备安装。系统建设的资金将全部使用“放心肉”体系建设项目专项资金，各地屠宰企业项目资金由各省辖市商务局从省财政下拨的“放心肉”体系建设项目专项资金支付，省、市、县屠宰监管平台项目资金由省商务厅统一安排使用。

　　河南省2011年被商务部、财政部确定为“屠宰监管技术系统”建设试点省份之一。按照要求，建成后的“屠宰监管技术系统”将具有定点资格审查、证章管理、分等定级、无害化处理、质量安全责任追溯和视频监控；信息报送、汇总、分析和查询；以及在线办公和宣传培训等功能。