今年以来，猪肉价格一路攀升，一些蔬菜价格大幅“跳水”，部分水产品在前期旱情影响下价格大涨，“菜篮子”产品价格变化令人应接不暇……农业部部长韩长赋表示，要采取综合措施促进生产平稳发展，防止市场大起大落，当前重点要抓好生猪、水产品、蔬菜的生产。

　　韩长赋是在于大连召开的全国农业厅局长座谈会上作上述表示的。

　　记者从会上了解到，受养殖成本大幅上涨、前期能繁母猪存栏下降等因素影响，今年以来生猪价格延续去年下半年上涨态势，目前价格仍处于历史高位。从生产走势看，能繁母猪、仔猪和生猪存栏已连续数月增长，下半年生猪生产有望保持稳定增长，但近期供求仍会偏紧。

　　韩长赋表示，农业部门要抓紧落实中央的相关政策，对生猪调出大县奖励、标准化规模养殖场（区）建设、良种补贴、能繁母猪补贴和保险等扶持政策，要尽快兑现到场到户。发展标准化规模养殖，狠抓疫病防控，强化生产监测与信息引导。防止价格大涨后大跌，抓紧完善调控预案。

　　水产品方面，受长江中下游地区严重干旱和旱涝急转影响，近期部分水产品价格大幅上涨。由于长江中下游五省淡水养殖量占全国的50％，旱涝灾害发生在养殖投苗的关键时期，对秋冬季水产品供给造成一定压力。

　　韩长赋表示，下半年渔业要一手抓灾区抗灾复产，一手抓非灾区稳产增产。要用好中央渔业救灾复产资金，抓好水产苗种生产，指导渔民多养生长快、效益高的特色经济品种，加强抗洪、防台工作；做好新增500个水产健康养殖示范场创建，加强疫病防控；以“一江五湖”为重点推进渔业生态修复。

　　蔬菜生产季节性强、价格波动大，保持均衡供应任务繁重。韩长赋表示，要继续实施新一轮“菜篮子”工程，提高大中城市蔬菜自给能力，实施菜地最低保有量制度及占补平衡和补偿机制；加快集约化育苗场建设；强化产销信息监测预警；加快农产品批发市场升级改造；加强农超对接，开展农企、农校对接，支持合作社在城市社区开设直销点，提高流通效率。