从成都爱心食堂成立以来，无论在中央厨房，还是在安置点的食堂分店，都能看到一个个志愿者的身影，他们见证了爱心食堂的发展壮大，也为受灾群众吃上热饭菜奉献着自己的爱心与热诚

　　17岁的灾区女高中生

　　“婆婆，吃饭了！”听到这声呼唤，84岁的陈淑芳老人从床上坐起，笑眯眯地接过黎琴递来的饭盒，津津有味地吃起来。陈淑芳老人患有类风湿，手指、足趾已严重变形，所以吃饭握不住筷子只能用勺子。嚼着香喷喷的饭菜，老人开心地说：“好吃！”

　　这是在都江堰市天府大道受灾群众临时安置点的444号帐篷。三天前，爱心食堂三只耳分店在这里设立后，黎琴就当起了志愿者，在打饭期间帮着维持秩序。前天，听说444号住了一位行走不便的老人后，分店决定每顿为老人打好饭，由志愿者送到帐篷里，熟悉安置点环境的黎琴就多了这项送饭的任务。

　　其实黎琴也是一名受灾群众，今年17岁的她在灌中读高二，她家的房子在地震中垮塌了，学校暂时停课，黎琴就和爸爸妈妈住进了天府大道临时安置点。分店开张那天，她看到分店因人手不足而在现场招志愿者时，就主动报名了，“反正我现在天天都在耍，还不如帮着做点事。”

　　444号帐篷离爱心食堂分店有10多分钟的路程，当黎琴又回到分店的时候，已经下午1点钟了，分店的饭菜已经分发完，她和店里的工作人员打声招呼就回“家”去了。“你还没吃饭呢！”记者叫住她。“我回去吃，家里帮我打了的。”黎琴笑着挥挥手走了。

　　21岁的成都“潮”小伙

　　中午时分，爱心食堂三只耳分店前打饭的受灾群众排起了长长的队伍，张宗维站在一个打饭的“窗口”外维持秩序，并帮受灾群众将碗递给“窗口”内的厨师：“几个人的量？”饭菜打完后，他又朝群众比划着：“从这边走。”重复着单一的动作，张宗维面前的队伍有序地前移、缩短，一顿饭的工夫下来，张宗维的头上满是豆大的汗珠。

　　21岁的张宗维一头黄发，看起来很“潮”的他，感觉上与这个简陋的临时安置点并不相符，但张宗维却甘之如饴，“我们至少要在这里呆一个星期才回成都。”张宗维原本在一家铺子卖手机，19日，看到成都爱心食堂成立并广招志愿者的时候，他马上就报了名，了解到爱心食堂需要比较长期、固定的志愿者后，他干脆辞了职，一心一意当起志愿者来。23日，随着三只耳分店的成立，他作为分店的固定志愿者来到了都江堰。

　　分店每天为当地受灾群众提供中、晚两餐，除了维持秩序，每天开饭前，张宗维都要和店里的其他4名志愿者搬运中央厨房送来的饭和经过初加工的肉菜，饭菜送完后还要打扫卫生。一个分店的厨师、志愿者7天左右轮换一次，这几天，张宗维和大家就住在食堂旁边的帐篷里。晚饭后，他和几名志愿者就到安置点陪老人们谈话：“他们年纪大了，走路比较累，陪他们说说话，他们也很高兴的。”

　　新疆来的志愿者组长

　　上午10点，正是位于新都区的爱心食堂中央厨房忙碌的时候，志愿者们两人一组地将库房里的莲白、芹菜等蔬菜用推车运到厨房里，这里，洗菜、切菜的志愿者有条不紊地忙碌着，切好的蔬菜在案头堆成了小山。一个戴眼镜的青年男子在库房和厨房之间穿梭着，一会儿帮着抬东西，一会儿带进几位新到的志愿者并给他们分配任务，天气不热，但他的额头上满是汗珠。

　　他叫孙志远，是爱心食堂志愿者队伍的组长。5月4日，孙志远从新疆来成都，准备考察做点生意。汶川大地震发生后，他马上报名在四川大学华西医院当起了志愿者，紧张的一周救援过去后，他看到爱心食堂需要志愿者，又报名来到了这里。

　　在中央厨房当志愿者并不轻松，物品卸载、初加工、搬运是每天的常态，有时晚上来了捐赠物资，孙志远还要临时组织人手连夜搬运货物。他们就住在中央厨房旁边的一栋小楼里，一间房内由3张单人床拼在一起可以挤5个男生。虽然条件艰苦，但孙志远并不在意，“我至少有一个月的时间可以做志愿服务。”他说，少工作一个月不过是少挣几千块钱的事，而能为灾区群众做点事，是非常必要和有意义的。

　　作为志愿者队伍的组长，孙志远现在最忧虑的事是能提供长期志愿服务的人并不多，虽然报名参加志愿者的人数已经上百，但多数只能帮一两天忙。“物品的进账、出账记录啊，初加工啊什么的，由熟手来做，要快捷得多。”他说。

　　今日急需物资：

　　雨靴、钢丝球、洗菜池、厨师工作服、烧碱、料酒、扫把、拖布、吊扇、肥皂、灭鼠器具、单人行军床、棉被、垃圾袋、粗手套、泡菜缸、白酒。

　　爱心食堂24小时热线电话：87370505，87343555