我国将规范“中华老字号”企业评定，相关商业行业标准已开始起草。

　　据这项标准的起草组织者中国商业联合会有关负责人介绍，1990年，由原商业部首次组织了“中华老字号”的评定，评定的“中华老字号”企业共有1600余家，对促进中华传统产业发展起到积极的作用。但目前“中华老字号”企业已发生巨大变化，勉强维持现状的约占70％，长期亏损、面临破产的约占20％，有品牌有规模且经济效益好的仅占10％。

　　这位负责人说，曾经风光无限的“中华老字号”渐渐隐匿于市场经济的大舞台，一些不具备“中华老字号”资格的企业，又滥用老字号牌子，影响了老字号的声誉，造成市场无序竞争。同时由于“中华老字号”的评定工作缺乏影响力，也使一些“中华老字号”企业不能充分利用老字号的无形资产和品牌优势。制定相应的《中华老字号评定规定》商业行业标准迫在眉睫。

　　据介绍，“中华老字号”应具有丰富的文化内涵，具有独到和成熟的工艺技术，有完整的社会美誉度和认知度，有代表性的产品和服务。按《中华老字号评定规定》认定的“中华老字号”，将代表中华传统民族产业和产品特色，产生巨大的商业价值。